Sedang mencari inspirasi resep rendang daging presto yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Presto memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Rendang Daging Presto:
- Siapkan 500 gr daging
- Ambil 300 gr kentang ptg² cuci bersih
- Ambil 250 gr kacang rendam, rebus hg lunak
- Ambil 1 butir kelapa
- Persiapkan 500 ml santan kental (sisanya encer)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 cm kunyit
- Persiapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 butir pala
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan Rempah cemplung
- Gunakan 3 lbt daun jeruk
- Persiapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sere
- Sediakan 2 butir kapulaga, 1 sisir bunga lawang
Step by step untuk memasak Rendang Daging Presto:
- Bersihkan daging potong² beri sdkt gula merah utk menghilangkan bau amis pd daging remas² diamkan lalu bilas tiriskan
- Haluskan smw bumbu siapkan panci presto lalu masukan daging, bumbu halus, bumbu rempah, kacang tolo dan kentang+ santan, kelapa sangrai yg sdh di haluskan aduk hingga tercampur rata, lalu masak kurleb 30 mnt
- Setelah masak dan empuk angkat lalu pindahkan dlm wajan masak lagi hingga kuah mengental dan kering agar rendang tahan lama
- Matang angkat sajikan sbg pelengkap makan longtong atau nasi hangat blh di tambah acar mentimun
- Siap disantap
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging presto yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!