Lagi mencari inspirasi resep anyang pakis yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal anyang pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anyang pakis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan anyang pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan anyang pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Anyang Pakis menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Anyang Pakis:

1. Sediakan 1 ikat pakis, petiki daun dan batangnya yg lembut, cuci
2. Persiapkan 200 gr toge, buang buntut, cuci
3. Gunakan 4 sdm air perasan jeruk nipis
4. Gunakan 10 buah cabe merah keriting, iris bulat tipis
5. Siapkan 5 butir bawang merah, iris bulat tipis
6. Siapkan secukupnya garam
7. Siapkan Bumbu kelapa:
8. Persiapkan 1/2 butir kelapa, parut
9. Siapkan 50 gr ebi/udang kering

Langkah-langkah untuk buat Anyang Pakis:

1. Seduh toge. tiriskan. Rebus pakis sebentar saja. tiriskan.
2. Sangari kelapa hingga kering kecoklatan. setelah itu sangrai ebi sampai kering dan harum. haluskan kelapa dan ebi. boleh pakai blender, lesung, atau cobek/gilingan batu.
3. Campur jadi satu dalam wadah/baskom: pakis, toge, kelapa dan ebi sangrai yg sudah halus, cabe, bawang, garam, dan air jeruk nipis. aduk rata pakai tangan. tes rasa. salin ke piring. sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Anyang Pakis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati