Resep Serundeng daging sapi Anti Gagal

Resep Serundeng daging sapi Anti Gagal

  • Mia Suryaningrum
  • Mia Suryaningrum
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan tahan lama cocok banget nih bun buat ngolah daging sapi qurban bentar lagi hari raya idul adhabahan. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng daging sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Ambil 8 buah cabai merah
  3. Ambil 5 buah cabai hijau kecil
  4. Gunakan 3 bawang putih
  5. Ambil 5 bawang merah
  6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas & jahe
  7. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
  8. Sediakan 1 buah kelapa muda parut
  9. Gunakan 1 potong gula merah
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk dan daun salam
  11. Gunakan Secukupnya garam dan air

Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa. Mulai dari bakso, serundeng, dendeng, nugget, sampai rendang kering yang bisa disimpan berminggu-minggu.

Step by step untuk buat Serundeng daging sapi:
  1. Rebus daging sampai setengah empuk, tiriskan lalu iris kotak tipis, atau sesuai selera tpi tipis ya
  2. Blender semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam
  3. Masukkan daging, bumbu, rempah, parutan kelapa serta garam jadi satu, tambahkan air 300ml, untuk menyatukan bumbu, daging dengan kelapa, dan supaya bumbu meresap ke daging
  4. Terus aduk/dikoreng sampai air asat serta daging dan kelapa kering biar awet, koreksi rasa, kalo saya cenderung manis pedas. Selesai
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging serundeng memiliki aneka ragam bahan, seperti daging ayam, kambing, juga sapi, ketiga Jika ingin membuat daging serundeng di rumah sendiri, kalian bisa ikuti resep masakan daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng daging sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!