Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas sumenep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

You can specify link to the menu for Soto Ayam Khas Sumenep using the form above. Soto Madura khas Sumenep menjadi salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari daging yang direndam dalam kuah bening yang dilengkapi dengan lontong, taoge, bihun, ayam suwir, telur rebus, dan sayuran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam khas sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Sumenep memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam khas Sumenep:

1. Siapkan Bahan :
2. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
3. Persiapkan 15 siung bawang putih
4. Ambil 2 cm jahe
5. Sediakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
6. Persiapkan secukupnya Bawang merah goreng
7. Ambil secukupnya Bawang putih goreng
8. Ambil Pelengkap :
9. Sediakan Lontong
10. Sediakan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
11. Ambil 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
12. Ambil Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap

Ya, inilah soto yang benar-benar otentik dari Sumenep. Dalam soto ini ada irisan lontong, singkong rebus, suun, toge kecil goreng (bukan toge yang sudah ada batang panjangnya ya.), dan irisan daun bawang merah. Keunikan lain dari soto ini adalah tambahan bumbu kacang yang kental… SOTO MADURA KHAS SUMENEP Soto madura adalah varian soto yang berasal dari Madura, sehingga di beberapa wilayah Madura termasuk Sumenep juga memiliki masakan khas berjenis Soto. Ciri khas Soto Madura di Sumenep adalah pada kuahnya yang lebih bening.

Step by step untuk membuat Soto Ayam khas Sumenep:

1. Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
2. Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
3. Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
4. PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik. Entah itu makanan ringan atau makanan utama. Seperti Jogja punya gudeg dan bakpia, Makassar punya coto makassar, Lombok punya ayam taliwang. Nah begitu pun dengan daerah tempat saya tinggal, Sumenep-Madura. Campor merupakan sejenis makanan yang tidak berbeda jauh dengan soto, yang menjadi berbeda adalah kuah campor terbuat dari santan sehingga menghasilkan rasa yang gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas sumenep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati