Sedang mencari ide resep tempe korek yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Potong tempe berbentuk seperti korek api, kemudian goreng dengan minyak panas di atas wajan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe halus, gula merah, dan air.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe korek yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tempe Korek memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Tempe Korek:

1. Gunakan 300 gr tempe, potong memanjang, goreng
2. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
3. Siapkan 4 buah cabe merah kriting, iris
4. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
5. Persiapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
6. Sediakan 3 lbr daun jeruk
7. Siapkan 2 lbr daun salam
8. Ambil 2 sdm kecap manis
9. Persiapkan 1 sdm gula merah
10. Ambil 1 sdt gula pasir
11. Persiapkan 1 sdm air asam jawa
12. Gunakan 4 sdm minyak utk menumis
13. Sediakan secukupnya Air
14. Sediakan secukupnya Garam

Dengan catatan.perut udah keroncongan.dan nggak ada lauk lain.lol.! Tapi memang enak kok.sambel korek mentah.di pakai buat cocolan tempe goreng yang gurih.super.enak. Misal di rumah cuma ada lauk telur atau sambal korek tempe goreng gini aku ya pilih ini. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering.

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Korek:

1. Potong tempe memanjang lalu goreng dengan minyak baru. Setelah itu goreng kacang dan tiriskan.
2. Siapkan bahan bahan lainnya dan iris.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabe merah keriting.
4. Setelah menguning tambahkan daun salam, daun jeruk, sedikit air, kecap manis, gula merah, gula pasir, air asam jawa dan garam aduk hingga merata terakhir masukkan tempe dan kacang yang telah digoreng.
5. Tempe korek siap disajikan menemani nasi kuning dan nasi uduk.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak bumbu hingga mendidih dan agak kental. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah dan putih goreng. Kering Tempe Pedas (Orek Tempe) - Resep Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Korek yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!