Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Siapkan Bumbu kuah kacang
2. Sediakan 7 butir kemiri (sangrai)
3. Sediakan 12 siung bawang putih
4. Gunakan 18 siung bawang merah
5. Persiapkan 750 gr kacang tanah
6. Siapkan 1 liter minyak tanah
7. Sediakan 1 bungkus kecap bango (kemasan 220 ml)
8. Persiapkan 1 sachet ladaku
9. Persiapkan 50 gr gula merah
10. Ambil secukupnya Garam
11. Gunakan Bahan satenya
12. Sediakan 2 ekor ayam (ambil daging nya aja)
13. Sediakan 2 buah jeruk nipis
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Gunakan Tusuk sate secukupnya
16. Sediakan Topping
17. Ambil 2 buah timun
18. Siapkan 2 buah tomat
19. Gunakan Bawang merah secukupnya untuk taburan
20. Persiapkan Cabe untuk suka pedas
21. Ambil 1 ons cabe rawit
22. Persiapkan secukupnya Garam

Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Masukkan kemiri yang udah disangrai kedalam blender, lalu tambah kan juga bawang putih dan bawang merah yang udah dikupas, lalu beri garam secukupnya. Kemudian blender hingga halus, disisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Biarkan hingga dingin, jika sudah dingin, blender kacang dengan air secukupnya.
3. Lalu tumis bumbu bawang tadi, hingga mengental dan berubah warna lebih gelap.
4. Setelah itu masukkan kacang yang sudah diblender kedalam tumisan bawang, lalu juga masukkan gula merah. Kemudian masak kuah kacang hingga mengental, dan tambahkan ladaku, dan juga kecap sedangkan kecap masukkan 190ml saja. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
5. Bersihkan ayam, dan potong dadu. Masukkan kedalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian boleh langsung ditusuk dgn tusukan sate.
6. Setelah itu, ambil sedikit kuah kacang, tambahkan sisa kecap tadi, aduk lalu lumuri satenya. Kemudian boleh langsung dipanggang atau disimpan dikulkas dlu. (Kalo saya sih simpan dikulkas dulu, karna pengennya panggang Pas malem 😆)
7. Rebus cabe rawit, lalu biarkan dingin, kemudian blender hingga halus. Setelah itu iris" Timun, tomat dan bawang merah.
8. Setelah semua sudah siap, lalu panggang satenya hingga matang.
9. Setelah matang, tata di piring dan siap disantap. Klo yani mah pake lontong, tapi lontong nya dibeli aja.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati