Lagi mencari ide resep gulai nangka muda ala rm padang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda ala rm padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda ala rm padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda ala rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda ala RM Padang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:

1. Gunakan 500 gr nangka muda, potong-potong
2. Persiapkan 6 buah kacang panjang, potong-potong
3. Sediakan 100 gr kol, sobek-sobek
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Persiapkan 4 siung bawang putih
6. Ambil 2 buah cabe merah atau sesuai selera pedas masing-masing
7. Ambil 1 buah kemiri, sangray
8. Sediakan 3 cm kunyit
9. Ambil 1 sdt merica
10. Sediakan 6 lembar daun kare (korokeling)
11. Siapkan 1 lembar daun salam
12. Gunakan 1 lembar daun jeruk
13. Persiapkan 1 batang sereh
14. Ambil 1 ruas jari lengkuas
15. Persiapkan 300 ml santan kental
16. Sediakan 400 ml air
17. Gunakan secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka Muda ala RM Padang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri, cabe merah, garam
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kare (korokeling), sereh, lengkuas.
3. Masukkan potongan nangka muda, potongan kacang panjang dan kol
4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
5. Masukkan santan kental, sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang
6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda ala rm padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati