Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging masala yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging masala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging masala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging masala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Masala menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Masala:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Sediakan 1 liter susu UHT (lebih gurih jika pakai santan)
3. Siapkan 1 batang sereh
4. Siapkan 3 lembar daun salam kari
5. Ambil 4 butir kapulaga hijau
6. Siapkan 2 sdm garam masala
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
9. Siapkan Secukupnya gula pasir
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Sediakan 8 buah cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional)
12. Persiapkan 4 buah cabe merah besar
13. Persiapkan 10 buah cabe merah keriting
14. Persiapkan 1 buah tomat
15. Persiapkan 6 siung bawang merah
16. Persiapkan 6 siung bawang putih
17. Ambil Secukupnya ketumbar
18. Gunakan Secukupnya merica

Instruksi untuk memasak Rendang Daging Masala:

1. Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang.
2. Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera.
3. Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging masala yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!