Lagi mencari ide resep soto lamongan (ngk pake koya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (ngk pake koya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (ngk pake koya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan (ngk pake koya) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep soto ayam lamongan (tanpa koya) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto ayam lamongan (tanpa koya) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan (ngk pake koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Lamongan (Ngk pake koya) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Soto Lamongan (Ngk pake koya):

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Sediakan 5 butir Telur ayam direbus ya
3. Sediakan Kol
4. Ambil Daun bawang
5. Gunakan Soun
6. Ambil Seledri
7. Ambil Bumbu halus :
8. Persiapkan 7 siung Bawang merah
9. Gunakan 15 siung Bawang putih
10. Siapkan 6 butir Kemiri
11. Gunakan 1 ruas jari Jahe
12. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
13. Sediakan Lada secukupnya sesuai selera
14. Persiapkan secukupnya Gula putih
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Siapkan Bumbu cemplung '
17. Ambil Serai 3 - 4 yg agak besar
18. Gunakan 7-8 lembar Daun jeruk
19. Gunakan 3-4 lembar Daun salam

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Tutorial Membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan Menggoda Selera.

Cara buat Soto Lamongan (Ngk pake koya):

1. Potong ayam sesuai selera, cucu bersih dan rebus sebentar, kira2 5 - 10 menit buat ngilangin baunya (aku ngk suka bau nya, bikin eneg 🤭), angkat dan tiriskan.
2. Siapkan 3 liter air dipanci, rebus air, klo sdh mendidih masukkan ayam yg sdh direbus td, jgn lupa masukkan serai yg sdh digerek, daun salam dan daun jeruk, biarkan sampai mendidih
3. Ulek bumbu halus dan goreng dgn sdikit minyak smpai harum, br dimasukkan kepanci rebusan ayam td, icip sampai pas rasanya, matikan kompor.
4. Ambil bbrp potong ayam, tiriskan, panaskan minyak goreng, goreng sebentar ayam, tiriskan dan suir2 ayam, siapkan mangkok dan tata soto td… Siaaappp… Selamat mencoba dan menikmati… 😘
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Instruksi Memasak Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) Siapkan bumbu halus. Saya pake dry mill utk menghaluskan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga harum, masukkan sere dan daun jeruk, lanjut tumis hingga matang. Tambahkan minyak goreng nya jika bumbu terlalu kering, supaya gak gosong. Rebus ayam dalam panci berisi air.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan (ngk pake koya) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!