Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng crispy yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Crispy menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Goreng Crispy:

1. Persiapkan 4 buah kentang
2. Gunakan bawang putih
3. Gunakan tepung terigu
4. Gunakan tepung maizena

Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas. Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Saat menggoreng, pastikan untuk tidak memasukkan kulit kentang terlalu banyak. Kalau kebanyakan, kulit akan menggumpal dan mengeriting.

Cara memasak Kentang Goreng Crispy:

1. Kupas kentang, potong stik. Cuci dengan air dingin.
2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan garam dan geprekan bawang putih.
3. Masukkan kentang dan rebus selama 5 menit.
4. Angkat, tiriskan, masukkan ke dalam air dingin, kasih es batu.
5. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, tambahkan garam secukupnya.
6. Tiriskan kentang yang sudah dingin, kemudian balur dengan tepung. Masukkan ke freezer selama 1 jam.
7. Setelah 1 jam, goreng kentang dengan api sedang agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan jika sudah berwarna gold.
8. Silakan mencoba 👌
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Hal tersebut bisa membuat teksturnya kurang renyah dan menjadi berminyak. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!