Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Sempurna

  • Aprilia Hartono
  • Aprilia Hartono
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Persiapkan 1/2 kg daging sapi rendang
  2. Sediakan 2 bks santan (me: kara ukuran 65ml)
  3. Sediakan 1 ltr air
  4. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Gunakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 ruas jahe
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan 1 sdt mrica bubuk (me: ladaku)
  12. Persiapkan 1/4 sdt pala
  13. Sediakan 2 buah cabe merah besar jgn lupa buang biji
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Siapkan Bumbu Cemplung:
  16. Gunakan 2 sereh (geprek)
  17. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
  18. Ambil 3 lembar daun salam dan daun jeruk purut masing-masing
  19. Persiapkan 2 butir kapulaga
  20. Gunakan 3 cm kayumanis
  21. Ambil Cengkeh dan bunga pekak masing 3 butir
  22. Sediakan 1 sdm garam
  23. Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
  24. Persiapkan 2 sdm Gula merah

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Cara memasak Rendang Daging Sapi:
  1. Daging dipotong2 dan di rebus. Oya utk pemotongan daging jangan terlalu tebal dan besar yaa, karena sy gak pakai nanas atau daun pepaya dn tidak pakai panci presto untuk melembutkan daging, jd sy rebus agak lama. Ribet sih hihihi
  2. Tumis bumbu halus disusul dg memasukan bumbu cemplungnya ya gais tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging yg telah direbus, kemudian masukan juga garam, kaldu bubuk, gula merah, dan santan (separuh dulu)
  4. Aduk terus sampai teksturnya agak empuk. Nah krn tdk menggunakan panci presto, nanas dn daun pepaya disini Emak diuji kesabaran ya gais 😥 apabila rendang mengering namun daging masih alot masukkan sisa santan tadi. Masak hingga daging lembut.
  5. Selamat Menikmati. Selesai
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!