Sedang mencari inspirasi resep tongseng jantung ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng jantung ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng jantung ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng jantung ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng jantung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Jantung Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongseng Jantung Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg jantung ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil Secukupnya kol, iris kasar
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 buah tomat, potong2
6. Siapkan 2 batang daun bawang, potong2
7. Persiapkan 3 sdm minyak untuk menumis
8. Ambil 300-400 ml air matang
9. Siapkan Secukupnya kecap manis
10. Sediakan Bumbu Halus:
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Persiapkan 4 siung bawang putih
13. Persiapkan 1/2 sdt lada
14. Gunakan 1/2 sdt garam
15. Siapkan 2 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
16. Gunakan 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
17. Persiapkan 2 cm jahe
18. Gunakan Pelengkap:
19. Siapkan Bawang goreng
20. Sediakan Acar timun
21. Persiapkan Emping goreng

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Berita Tongseng Ayam Terbaru Hari Ini: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Aman untuk Buka Puasa. Tongseng Ayam Sehat buat #masakDiRumah Yess walaupun judulnya tongseng ayam, tapi kali ini gw share versi sehatnya karena kita menggunakan santan dari @TropicanaSlim yang rendah lemak.

Cara membuat Tongseng Jantung Ayam:

1. Cuci bersih jantung ayam. Saya potong dua bagian agar bisa mengeluarkan darah yang menempel di jantung. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih, tiriskan. Rebus dengan air mendidih selama 15 menit. Matikan kompor dan tiriskan.
2. Potong2 kol, cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu halus. Ulek manual atau pakai blender/chopper. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam.
3. Masukkan jantung ayam. Aduk rata beri air secukupnya. Masukkan kol beri gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan kecap. Koreksi rasa. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Biarkan hingga kol layu. Sesaat sebelum diangkat masukkan toma dan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Matikan kompor.
4. Siapkan wadah. Tata di piring saji. Bila suka taburi dengan bawang goreng. Dan lengkapi dengan acar timun dan emping goreng. Tongseng jantung ayam siap disantap dengan nasi hangat. Hmm.. nikmatnyaa…
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Penyakit kardiovaskular adalah penyakit dengan tingkat kematian yang tinggi dan telah menjadi pembunuh nomor satu di kebanyakan negara termasuk di Indonesia. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam dan kental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng jantung ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!