Lagi mencari inspirasi resep daging masak kunyit (berkuah) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak kunyit (berkuah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak kunyit (berkuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging masak kunyit (berkuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Hari ini saya nak kongsi resepi daging goreng kunyit. Penggemar daging pasti suka makan daging goreng kunyit ini. Bahan-bahan pun pasti ada di dapur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging masak kunyit (berkuah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Daging masak kunyit (berkuah) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging masak kunyit (berkuah):

1. Gunakan 1/2 daging
2. Siapkan 10 biji Bawang merah
3. Gunakan 5 siung Bawang putih
4. Ambil Bawang Bombay 1 (taburan)
5. Sediakan 15 buah Cabe hijau +cabe kecil iris (tabur)
6. Persiapkan 3 batang Sereh
7. Ambil Daun kari / daun jeruk
8. Sediakan Lada (lebih cantik lada hitam)
9. Ambil 2 buah Tomat (belah 6 bagian)
10. Persiapkan Ketumbar biji (di giling kasar)
11. Siapkan Ketumbar halus
12. Gunakan Bubuk kunyit
13. Persiapkan secukupnya Garam,penyedap dan minyak
14. Persiapkan Bahan boleh di tambah sesuai selera pedasnya ya

Dikedai makan, selalunya ayam goreng kunyit akan di masak dengan campuran sayur kacang panjang kan? Dimakan pula dengan sambal belacan, boleh terangkat dibuatnya. Daging dilumur dengan kunyit hidup yang ditumbuk dengan garam dan serbuk kunyit. Masukkan daging ke dalam kuali dan dimasukkan sedikit air.

Cara buat Daging masak kunyit (berkuah):

1. Potong daging sesuai selera,cuci bersih rebus dengan garam dan kunyit,hingga empuk,sisihkan)tiriskan
2. Tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar kasar yang digiling kasar,bubuk kunyit 1 sendok makan,ketumbar halus 1 sndok kecil,masukkan sereh,dan dedaunan,serta daging,garam penyedap dan lada secukupnya,tumis hingga meresap,masukkan 1 gelas dularex air,masukkan tomat.diamkan sampai benar-benar tanak. Masak dgn api sedang
3. Kemudian setelah warna daging berubah kuning gelap sprti diatas,kecilkan api,masukkan bawang Bombay dan irisan cabai.aduk hingga merata,dan bawang dan cabai sedikit lebih layu, matikan api,siap disajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sedikit sahaja kerana daging juga akan mengeluarkan air. Ianya bertujuan untuk daging masak dan lembut. Setelah air kering dan daging telah lembut, tuangkan minyak masak ke dalam kuali. Masukkan terus daging ke dalam kuali bersama serbuk kunyit. Kacau sebati dan masak sampai daging empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging masak kunyit (berkuah) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!