Yuk intip, Bagaimana cara bikin Ayam Kelapa Serundeng yang lezat

Yuk intip, Bagaimana cara bikin Ayam Kelapa Serundeng yang lezat

  • Wina Kartika
  • Wina Kartika
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kelapa serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kelapa serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kelapa serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kelapa serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kelapa serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Kelapa Serundeng memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kelapa Serundeng:
  1. Ambil 1/2 kg ayam potong2
  2. Siapkan 200 gr kelapa parut
  3. Gunakan Air
  4. Ambil Minyak goreng
  5. Persiapkan Gula merah
  6. Ambil 🌀 Bumbu Halus 🌀
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Ambil 6 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 cm kunyit
  10. Sediakan 6 cm lengkuas
  11. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  12. Persiapkan 3 butir kemiri
  13. Siapkan Garam
  14. Ambil Kaldu bubuk (opsional)

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan.

Cara memasak Ayam Kelapa Serundeng:
  1. Cuci bersih ayam, haluskan semua bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam,
  3. Beri air sampai sampai ayam terendam, ungkeb ayam sampai air aga surut
  4. Angkat ayam, goreng matang, sisa air ungkeb jangan dibuang
  5. Tambahkan kelapa parut, gula merah, k sisa ungkeban, cicipi rasanya lebih ke manis gurih, sangrai sampai setengah kering
  6. Masukkan ayam, matikan api, sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Selain Ayam Kremes, Ayam Serundeng Kelapa Gurih juga ga kalah lezat loh! Ayam Goreng berbumbu dan berdaging lembut dengan taburan serundeng yang terbuat dari kelapa ini dijamin. Yup, ayam serundeng adalah hidangan khas Nusantara yang sangat nikmat dimakan bersama nasi hangat. Itulah beberapa kreasi resep ayam serundeng kelapa yang bisa Sedulur coba di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kelapa Serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!