Bagaimana cara buat Rendang daging sapi kentang yang sedap

Bagaimana cara buat Rendang daging sapi kentang yang sedap

  • Azizah Kitchen
  • Azizah Kitchen
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Akhirnya jadi juga saya mengeksekusi resep rendang padang daging sapi kentang ini. Sudah lama ingin membuatnya tetapi terus tertunda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi kentang:
  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi
  2. Persiapkan 2 buah kentang iris dadu
  3. Sediakan Bahan halus :
  4. Siapkan 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 7 butir kemiri
  7. Gunakan 1/4 ruas lengkuas
  8. Persiapkan 1/4 ruas jahe
  9. Sediakan 1/4 sendok teh kunyit bubuk (bisa pake kunyit segar)
  10. Gunakan 1/4 sendok teh CUMIN (jintan bubuk)
  11. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
  12. Gunakan Bahan cemplung :
  13. Gunakan 1 batang serai
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Persiapkan 3 butir cengkeh
  17. Gunakan 100 ml santan kental kara
  18. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
  19. Siapkan secukupnya Garam,gula

Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.

Cara membuat Rendang daging sapi kentang:
  1. Cuci bersih daging rebus dan buang airnya
  2. Halus kan bahan bumbu halus bisa dengan memblendernya atau mengulek…
  3. Tuangkan minyak lalu panaskan minyak setlah panas masukan bumbu halus,tumis hingga harum
  4. Setlah harum masukn 100ml air,lalu masukan bahan cemplung,daging aduk" dan biarkan selama 5 menit
  5. Terahir masukan santan,kentang dan rebus sampe air di dalam nya mengering saya measak kurang lebih 50menit dengan api sedang
  6. Dan ini tampilan setelah saya memasak selama 50 menit air kering danging empuk banget… Salmat mencoba bunda…
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi kentang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!