Anda sedang mencari ide resep urap kering khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap kering khas jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap kering khas jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap kering khas jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap kering khas jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Urap Kering Khas Jawa memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Kering Khas Jawa:

1. Siapkan 1/2 kelapa parut (yang masih agak muda)
2. Sediakan 200 gram kacang panjang
3. Ambil 1 genggam toge
4. Gunakan Secukupnya pucuk daun singkong
5. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Ambil 2 biji asam
8. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, dan sejumput gula pasir
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Siapkan 1 siung bawang putih
12. Sediakan 7 buah cabe merah
13. Sediakan 10 buah cabe rawit
14. Gunakan 1/2 bks terasi
15. Persiapkan 2 ruas kencur
16. Sediakan 25 gram gula merah

Cara buat Urap Kering Khas Jawa:

1. Potong-potong kacang panjang, cuci bersih. Pisahkan daun singkong dari tangkainya, cuci bersih. Begitu juga dgn toge. Lalu rebus sayur hingga empuk, angkat dan tiriskan. Untuk daun singkong peras airnya ya kalau udah ditiriskan, supaya air benar-benar hilang.
2. Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan lagi garam, penyedap rasa, sejumput gula pasir, dan asam. Aduk hingga semua tercampur rata dan tumis hingga harum.
3. Masukkan kelapa parut. Aduk lagi hingga rata. Masak hingga matang seperti pada gambar ketiga di bawah ini. Angkat.
4. Campurkan sayur dan bumbu kelapa tadi dalam satu wadah dan sajikan 💞. Selamat mencoba 💞💐
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap kering khas jawa yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!