Bagaimana Membuat Serundeng daging, Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Serundeng daging, Bikin Ngiler

  • asnah
  • asnah
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Lihat juga resep Serundeng Daging / Dendeng Ragi enak lainnya. Potong daging berbentuk dadu sedang kemudian goreng sebentar dalam minyak panas hingga berubah warna.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serundeng daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng daging memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng daging:
  1. Persiapkan 250 gr daging sapi direbus sampai empuk
  2. Persiapkan 300 ml kaldu bekas rebus daging
  3. Siapkan 100 gr gula merah yang disisir
  4. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  5. Ambil 5 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 cm lengkuas
  7. Persiapkan 5 sendok makan minyak makan
  8. Ambil 2 sendok makan air asam jawa
  9. Gunakan 1 butir kelapa parut yang tidak tua,digoreng /gongseng
  10. Ambil 1 sendok makan gula pasir jika suka manis
  11. Ambil 1/2 sendok makan garam
  12. Ambil 1/2 sendok teh royco
  13. Sediakan Bumbu dihaluskan ;
  14. Gunakan 50 gr bawang merah
  15. Persiapkan 50 gr bawang putih
  16. Gunakan 40 gr cabe merah
  17. Persiapkan 5 buah cabe kecil jika suka pedas
  18. Siapkan 5 cm kunyit
  19. Ambil 11/2 sendok makan ketumbar
  20. Ambil 2 cm kencur

Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Karena daging sapi khas Untuk rasa, serundeng daging sudah tidak diragukan lagi.

Instruksi untuk buat Serundeng daging:
  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan
  2. Rebus daging sampai empuk,iris tipis atau sesuai selera
  3. Sanrai kelapa parut/goreng sampai kekuningan
  4. Tumis bumbu haluskemudian masukkan lengkuas,daun jeruk dan daun salamtumis sampai harum lalu tuang air kaldu
  5. Tambahkan gula sama air asam,garam,royco lalu masukkan daging,masak hingga bumbu meresap tetapi air tidak menyusut abis(nyemek)
  6. Terakhir masukkan kelapa sangrai,masak sambil diaduk2 terus hingga rata dan kering,angkat,tunggu dingin baru simpan diwadah
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu manis yang ada di daging bercampur. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Serundeng daging memang enak dimakan sebagai teman opor ayam, sayur lodeh, tumis buncis atau hanya bersama nasi hangat saja. Berikut Sharing si Sini Resep Serundeng Daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati