Lagi mencari ide resep anyang pakis yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anyang pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anyang pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan anyang pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat anyang pakis yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Anyang Pakis memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Anyang Pakis:

1. Gunakan Bahan Bumbu Anyang
2. Siapkan 1 bh kelapa parut ukr sedang
3. Persiapkan 1/2 ons udang kering cuci bersih
4. Siapkan 10 bh cabe merah potng2
5. Gunakan 5 siung bawang merah potong2
6. Ambil 2 siung bawang putih potong2
7. Ambil 11/2 sdm ketumbar
8. Sediakan 2 btg sereh potong2
9. Sediakan Bahan Anyang
10. Ambil 1 ikat pakis ukr sedang potong2 rebus sebentar
11. Ambil 1 ons tauge buang ekornya rebus sebtr
12. Persiapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
13. Ambil 5 bh cabe merah iris bulat
14. Gunakan 3 siung bawang merah iris iris
15. Ambil secukupnya gula putih
16. Persiapkan secukupnya garam

Step by step untuk membuat Anyang Pakis:

1. Campur smua bahan bumbu,sangrai diatas api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan dinginkan lalu haluskan (kalau saya pakai blender yg untuk menghaluskan bahan kering)sisihkan,bumbu anyang ini bisa 3x pakai simpan sisa bumbu dlm kulkas.sewaktu-waktu kita mau dpt digunakan
2. Cara Membuat Anyang : Campurkan gula putih,garam,air jeruk nipis,cabe iris,bawang merah yg sdh diiris aduk rata tambahkan pakis dan tauge yg sudah direbus aduk rata tambahkan bumbu anyang secukupnya cicipi bila rasa sdh pas siap dihidangkan.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat anyang pakis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!