Lagi mencari inspirasi resep serundeng kelapa daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng kelapa daging sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Serundeng Daging daging sapi, potong tipis dan kecil•kelapa parut, setengah tua dengan ukuran kecil•serai, memarkan•daun jeruk purut•daun salam•gula merah, serut. Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng kelapa daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Serundeng kelapa daging sapi menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serundeng kelapa daging sapi:

1. Siapkan 1/2 buah kelapa setengah tua,,,parut agak panjang
2. Persiapkan 100 gram daging sapi yg sudah di rebus empuk
3. Sediakan Bahan cemplung :
4. Ambil 1 batang sereh,, memarkan
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
7. Persiapkan 1 jempol laos
8. Gunakan 2 buah/bijian asam Jawa
9. Sediakan 20 gram gula merah (optional)
10. Gunakan 2 sdm kecap manis
11. Ambil Bahan bubuk :
12. Sediakan 1/2 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt gula pasir
14. Persiapkan 1 sdt gula palm (optional)
15. Gunakan 1/2 sdt bubuk kaldu
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
17. Gunakan Bahan bumbu halus :
18. Persiapkan 6 butir bawang merah
19. Siapkan 3 siung bawang putih
20. Persiapkan 6 buah cabe rawit
21. Gunakan 5 buah lombok keriting (saya skip)
22. Persiapkan 1 ruas jahe
23. Gunakan 2 telunjuk kunyit (bisa di kurangi,,,sesuai selera)
24. Gunakan 1/2 sdm ketumbar

Ungkep dulu dagingnya supaya lebih nikmat. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah kelapa berubah warna dan wangi, masukkan daging yang sudah diungkep sebelumnya. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa Masukkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam.

Step by step untuk memasak Serundeng kelapa daging sapi:

1. Siapkan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan laos,,aduk rata
4. Potong dadu daging sapi yang sudah empuk lalu masukkan ke tumisan bumbu,,aduk sampai rata lau tambahkan bahan bumbu halus
5. Masukkan kelapa parut,,aduk sampai rata
6. Masak sambil di aduk2 agar tidak gosong,,masak pakai api kecil
7. Masak sampai benar2 kering ya agar lebih awet waktu penyimpanan nya
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pilih daging sapi bagian kisi atau sengkel. Pilihlah yang masih segar dan berwarna merah. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau yang dikenal dengan sebutan knuckle.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng kelapa daging sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!