Lagi mencari ide resep ikan layang masak kuah sambal yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang masak kuah sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layang masak kuah sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan layang masak kuah sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Ikan Layang Bakar dan masakan sehari-hari lainnya. Ciri dan kandungan gizi ikan layang - Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan yang produksinya cukup tinggi di Indonesia dan memiliki pangsa pasar yang luas dalam domestik maupun internasional. Ikan ini merupakan ikan jenis pelagis kecil perenang cepat yang bergerombol biasanya dengan ikan pelagis jenis lain seperti lemuru, tembang, kembung, selar, atau ekor kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan layang masak kuah sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Layang masak kuah sambal menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Layang masak kuah sambal:

1. Ambil 3 ekor Ikan layang
2. Gunakan Secukupnya Air kelapa (saya pake hydro coco)
3. Sediakan Secukupnya Garam, gula, micin (me : micinnya ganti kaldu jamur)
4. Gunakan Bumbu uleg kasar :
5. Persiapkan Bawang merah (me : 4 siung)
6. Gunakan Bawang putih (me: 2 siung)
7. Siapkan 1-2 Tomat
8. Siapkan Cabe keriting
9. Ambil Cabe rawit (nambah sendiri ini mah biar pedesan 😁)

Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah diangkat. Kredit resipi & foto: Juma Natull Bila dimasak sambal yang pekat dan tak berkuah, hidangannya akan nampak cantik.

Step by step untuk buat Ikan Layang masak kuah sambal:

1. Cuci bersih ikan, taburi garam & air jeruk nipis. Kemudian diamkan kurleb 10 menit. Goreng ikan hingga matang, angkat sisihkan
2. Tumis bumbu sampe wangi dan layu. Tambahkan air kelapa, tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan ikan yg sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, micin. Koreksi rasa. Jadi deeehhh
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Nak buat pedas atau kurang pedas terpulang pada anda. Kalau dimasak pedas sikit, tentulah rasanya lebih sedap dan mantap. Ikan teri jadi salah satu bahan masak populer di Indonesia. Makan belum lengkap rasanya bila tidak menyertakan ikan ini disertai sambal dan kerupuk putih. Alih-alih dimasak dengan cara digoreng, ternyata teri juga dapat diolah menjadi masakan kuah yang tidak kalah sedap, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Layang masak kuah sambal yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!