Lagi mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Serundeng Kelapa:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Gunakan 4 buah tahu ukuran sedang
3. Siapkan 2 papan tempe ukuran sedang
4. Sediakan 1/4 bagian Kelapa Parut
5. Gunakan Bumbu halus
6. Siapkan 5 siung Bawang Putih
7. Persiapkan 2 ruas besar Lengkuas
8. Gunakan Kunyit 1 ukuran kelingking
9. Siapkan 3 butir Kemiri
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Persiapkan 1 sdt merica
12. Sediakan 1 batang serai
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
15. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
16. Gunakan 1/2 SDM garam

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Step by step untuk buat Ayam Serundeng Kelapa:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Sesuai selera potongan kecil atau besar.
2. Rebus ayam untuk membuang lemaknya. Potong Tempe menjadi 10 bagian dan Tahu menjadi 2 bagian tiap kotak tahu. Goreng tahu tempe hingga kecoklatan
3. Haluskan bumbu dengan blender. Setelah ayam mendidih, buang air rebusan ayam. Tuang bumbu kedalam panci, tambahkan air.
4. Masukan ayam, tahu, tempe ke dalam bumbu. Tambahkan daun salam, jeruk purut, serai, garam dan kaldu bubuk.
5. Rebus dulu. Setelah mendidih masukan parutan kelapa. Rebus hingga meresap sekitar 30menit dan jangan sampai gosong ya.
6. Goreng ayam, tahu, tempe di dalam minyak panas. Jangan lupa kelapa parut juga.
7. Sajikan bersama sambal korek/sambal bawang/sambal terasi favorit anda
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!