Kamu sedang mencari inspirasi resep terong orek putih telur sambal matah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong orek putih telur sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong orek putih telur sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong orek putih telur sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Rebus air yang sudah dicampur cuka hingga mendidih, masukan terong utuh ke dalam air rebusan. Pastikan seluruh bagian terong terendam, dan rebus terong selama lima sampai delapan menit. Iris memanjang kulit terong yang sudah direbus, jangan sampai terong terbelah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong orek putih telur sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Terong Orek Putih Telur Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Orek Putih Telur Sambal Matah:

1. Persiapkan 100 gr Putih Telur (sisa bahan)
2. Gunakan 1/4 sdt Garam
3. Gunakan 1/4 sdt Lada Hitam
4. Persiapkan 1/4 sdt Bubuk Parsley (boleh skip/ganti daun sledri)
5. Sediakan 1/4 buah Bawang bombay Cincang halus
6. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
7. Gunakan Bahan Sambal Matah :
8. Siapkan 80 gr Bawang Merah (sesuaikan)
9. Persiapkan 10 buah Cabe Rawit (seuaikan)
10. Gunakan 1/2 siung Bawang Putih
11. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (buang batang tengahnya)
12. Sediakan 1 batang Serai (jika kecil pakai 2batang)
13. Siapkan 1 buah Jeruk Limau peras
14. Gunakan 1/2 bungkus Terasi Udang
15. Ambil 1/2 sdt Gula
16. Persiapkan 1/4 sdt Garam
17. Sediakan 50 ml Minyak Goreng (me : Canola)
18. Ambil Bahan Pelengkap :
19. Persiapkan 2 buah Kulit Terong Ungu (sisa Bahan)
20. Sediakan 3 sdm Cuka
21. Siapkan 600 ml Air

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Terong Orek Putih Telur Sambal Matah. Resep Terong Orek Putih Telur Sambal Matah, dari Bahan Makanan Sisa; Resep Tempe Kuah Santan, Lauk Murah dan Enak ;. Resep Ayam Goreng Tepung Putih Telur, Menu Simpel dan Enak.

Cara membuat Terong Orek Putih Telur Sambal Matah:

1. Tips terong agar tetap berwarna ungu : ⭐ Rebus Air dan cuka sampai benar-benar mendidih, masukan terong utuh pastikan terong terendam seluruh bagian, rebus selama 5-8 menit
2. Setelah direbus iris terong memanjang, jangan sampai terbelah, pisahkan isian dengan kulit terong sendok/pisau.
3. Iris semua bahan sambal matah, campur bahan yang sudah di iris jadi satu kecuali bawang putih dan serai, panaskan minyak, tumis bawang putih dan serai, masukan terasi, garam, gula dan kaldu jamur oseng sampai matang.
4. Siramkan minyak panas kedalam sambal matah lalu aduk rata, tambahkan perasan jeruk limau (sisihkan)
5. Tumis bawang bombay, sampai layu, matikan api agar tdk terlalu panas, setelah wajan tdk terlalu panas nyalakan kompor api kecil, langsung masukan putih telur sedikit demi sedikit sambil di orek sampai habis tidak perlu menunggu wajan panas.
6. Cincang halus isian terong, masukan kedalam orek telur dan tambahkan semua bumbu, jangan lupa koreksi rasa.
7. Siapkan Piring/wadah tata kulit terong, masukan orek terong putih telur kedalam kulit terong (isi penuh) lalu siram sambal matah diatas terong.
8. Jika masih ada sisa olahan terong orek putel sambal matah, jangan dibuang ya, dipanasin dan di olah lagi seperti ini : Tuang semua isian yg sdh disiram sambal matah ke wajan, kulit terong saya iris kecil2 sesuai selera, masukan jd satu ke wajan, tambahkan sisa sambal matah jika ada, oseng semua jd satu dan bisa dihidangkan lagi tanpa membuang makanan sisa kemarin.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Terong Orek Putih Telur Sambal Matah, dari Bahan Makanan Sisa. Video Viral Pegendara Motor Ditilang Polisi karena Membantu Buka Jalan untuk Ambulans. Resep Tumpeng pudding spesial ultah cubim. KOMPAS.com - Olahan lontong sayur tidak hanya bisa diisi dengan sayuran-sayuran segar. Kali ini isian lontong sayur bisa dibuat dari bahan-bahan sisa yang ada di dapur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong orek putih telur sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati