Sedang mencari inspirasi resep sate cungkring (sate kikil bumbu kacang) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate cungkring (sate kikil bumbu kacang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate cungkring (sate kikil bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate cungkring (sate kikil bumbu kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate cungkring (sate kikil bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang) memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang):

1. Sediakan 1/2 kg kikil/ kulit sapi
2. Siapkan 3 lembar daun salam untuk merebus
3. Persiapkan 1/2 sdt garam
4. Sediakan Tusuk sate secukupnya
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Ambil 1 bungkus Sinti (kacang giling instan)
7. Siapkan 5 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Persiapkan 4 buah cabai merah besar
11. Siapkan 1-2 buah cabai jablai (boleh ditambah jika suka pedas)
12. Siapkan 65 ml /1 bungkus santan kara
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk (optional)
15. Sediakan Gula merah
16. Gunakan Garam
17. Siapkan Penyedap
18. Sediakan Lada bubuk
19. Sediakan Kecap
20. Ambil Bawang goreng untuk taburan (optional)

Instruksi untuk membuat Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang):

1. Rebus kikil / kulit yg sudah dicuci bersih. Tambahkan garam dan daun salam. Kemudian rebus sampai empuk
2. Setelah empuk, potong kecil kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate.
3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri
4. Haluskan bumbu yg sudah digoreng tadi dan campurkan dengan 1 bungkus sinti. Boleh dicampur dengan minyak atau air
5. Masukan santan kara kemudian aduk kembali. Jika dirasa terlalu kental boleh ditambahkan air secukupnya
6. Tumis bumbu halus sampai minyaknya keluar. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
7. Tambahkan potongan gula merah, garam, penyedap, lada bubuk, kecap secukupnya
8. Cek rasa sesuai selera.
9. Balur sate kikil dengan bumbu kacang halus tadi.
10. Taburkan dengan bawang goreng
11. Sate kikil bumbu kacang siap dihidangkan
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!