Sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai nangka muda menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Persiapkan Nangka muda
2. Gunakan 1 ikat kacang panjang
3. Gunakan Santan kara
4. Ambil 🌻bumbu halus :
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Ambil 1 cm kunyit
10. Sediakan 2 cm lengkuas
11. Siapkan 3 butir kemiri
12. Siapkan 🌻bumbu cemplung :
13. Persiapkan 1 batang sereh
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Persiapkan 2 buah asam kandis
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica dan kaldu jamur

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai nangka muda:

1. Potong nangka sesuai selera, rebus dgn garam hingga empuk. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus. Masukkan santan dan bumbu cemplung. Tambahkan santan dan air. Kemudian masukkan kacang panjang dan nangka yg sudah direbus. Koreksi rasa
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!