Lagi mencari ide resep ayam penyet singapore yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet singapore yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

At Ayam Penyet Ria, food is prepared fresh everyday with imported high-quality. Ayam Penyet President is a chain of casual dining restaurants serving authentic Indonesian cuisine. Indulge in our signature dishes like the juicy, tender, well-marinated and famous Ayam Penyet served.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet singapore, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet singapore yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ayam penyet singapore memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam penyet singapore:

1. Siapkan 4 potong ayam paha besar (chicken thighs)
2. Gunakan 1 sdm ketumbar
3. Persiapkan 1 sdm jintan
4. Gunakan 3 buah sereh bagian putihnya (digeprek)
5. Ambil 4 daun salam
6. Persiapkan 3 sdm gula pasir (lebih bagus lagi pakai orange sugar)
7. Ambil 2 sdm garam & penyedap
8. Persiapkan 200 ml santan
9. Persiapkan 1/2 sdm lada bubuk
10. Siapkan 1 liter air
11. Ambil bumbu yang dihaluskan
12. Sediakan 2 bawang merah yg agak besar
13. Sediakan 6 bawang putih
14. Ambil 15 gr kunyit
15. Ambil 30 gr jahe
16. Sediakan 30 gr lengkuas
17. Persiapkan Untuk goreng ayam & tempe/tahu
18. Ambil 2 putih telur
19. Gunakan 140 gr tepung beras
20. Gunakan 1 sdt garam
21. Persiapkan 2 cup kuah yg disaring (sisa dari masak ayamnya)
22. Ambil tempe/tahu
23. Sediakan Bahan untuk soup
24. Siapkan air bekas rebusan ayam
25. Ambil daun seledri
26. Sediakan bawang goreng
27. Siapkan lada bubuk
28. Ambil bawang putih bubuk/bawang putih digeprek
29. Sediakan penyedap (saya pakai royco ayam)

Who doesn't love a plate of crispy smashed chicken, served along with a spicy dollop of. Here's a compiled list for ayam penyet in Singapore so you don't have to wing it. Ayam penyet is a fried chicken that is famous all around the world but especially in Singapore. The word Penyet means "SQUEEZED" so this dish is commonly called "SQUEEZED CHICKEN".

Instruksi untuk memasak Ayam penyet singapore:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam sebentar saja, tujuannya untuk mengambil air kaldunya dan untuk dibuat kuah soup. Kalau saya ayamnya direbus lama, sebab trauma, nanti bagian dalam ayam masih ada darah/merah. Jadi apapun masakan ayamnya, pasti akan saya rebus dulu😅. Dan pahanya saya belah2 agar matang merata dan gak ada darah lagi. Oh ya abis dicuci, ayamnya saya kasih perasan lemon agar gak amis. Kemudian sangrai ketumbar & jintan.
2. Haluskan bumbu. Jangan terlalu halus ya. Punya saya kelamaan diblender jadi halus banget😂. Uleg/blender kasar saja. Panaskan 1 liter air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga ketumbar & jintan sangrai, sereh, daun salam, gula pasir, garam, lada bubuk & santan. Lalu masukkan ayamnya. Aduk2 hingga ayam & bumbu tercampur rata. Tes rasa. Kemudian tutup pancinya. Masak sekitar 15 menit. Jangan terlalu lama nanti ayam terlalu lembut dan hancur.
3. Angkat ayam. Pisahkan/saring bumbu dengan kuahnya. Lalu campurkan bumbu sisa tersebut di ayamnya. Saya sisa bumbunya gak keliatan, cuma ketumbar & jintan aja yg ada, soalnya bumbunya terlalu halus😅. Biarkan kuah agak dingin dulu.
4. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, lalu masukkan kuah ayam yg disaring tadi. Tambahkan garam & putih telur. Aduk rata.
5. Panaskan minyak. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung. Lalu goreng hingga matang & kecoklatan. Kalau mau tambah tahu/tempe pun boleh juga. Tinggal celupkan tahu/tempe ke dalam adonan tepung tersebut dan goreng. Lebih bagus lagi kalau minyaknya yg banyak ya. Jadi ayam terendam dalam minyaknya.
6. BUAT SOUP. Panaskan kaldu ayam (air rebusan ayamnya). Masukkan lada bubuk, bawang putih bubuk, & penyedap (saya pakai royco ayam). Tambahkan daun seledri yg sudah dipotong2. Tambahkan juga bwang goreng. Tes rasa. Siap dihidangkan bersama ayam penyetnya🤤. Soup ayam penyet sini lebih ke rasa segar & gurih, jadi gak usah asin/tambah garam.
7. Untuk bikin sambal penyet bisa dilihat di postingan saya yg ini ya bun 😊 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/10775734-sambal-penyet-pedas?invite_token=oJqUsCoTjSBs9e4YSYodYh3j
8. Selesai dan siap dihidangkan!

This comes as one of our favourite and most popular sambal. We even had a customer telling us that this is the best in Singapore. Don't take our word for it, we'd let you be the judge. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in Singapore.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam penyet singapore yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!