Lagi mencari inspirasi resep rendang daging & kentang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging & kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging & kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging & kentang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging & Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging & Kentang:

1. Ambil 500 gr daging gandik
2. Ambil 250 gr kentang kecil, cuci bersih, tusuk2 dg tusuk gigi
3. Sediakan 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
4. Sediakan 500 ml santan encer
5. Ambil 1/4 btr kelapa, parut dan sangrai sampai kering
6. Sediakan Bumbu halus
7. Gunakan 10 siung bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Persiapkan 1 sdm ketumbar
10. Ambil 1 sdt jintan
11. Siapkan 1 jari kunyit
12. Sediakan Lengkuas
13. Persiapkan Gula jawa
14. Ambil Garam
15. Gunakan Bumbu rempah
16. Gunakan 2 lbr daun salam
17. Ambil 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging & Kentang:

1. Potong2 daging dan persiapkan bumbu halus (saya blender semua)
2. Masukkan daging pada wajan, masukkan bumbu halus dan rempah2, dan santan encer. Masak dg api kecil sampai daging mulai lunak, kira2 1jam
3. Masukkan kentang dan santan kental, masak kembali sampai daging empuk dan air menyusut, koreksi rasa
4. Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata sampai bumbu agk mengering. Angkat dan sajikan
5. Tips : kentang ditusuk2 supaya bumbu bisa meresap. Untuk daging saya suka pakai yg lemaknya sedikit. Lengkuas dan kunyit saya haluskan semua karena suka kegigit kalau cmn di geprek. Kalau suka pedes cabenya boleh dikombinasi dg cabe kriting dan rawit ya.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging & kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati