Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serundeng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Serundeng Ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Serundeng Ayam:

1. Siapkan 250 gr fillet ayam
2. Gunakan 1 buah kelapa diparut
3. Persiapkan Bumbu halus
4. Siapkan 6 bawang merah
5. Gunakan 6 bawang putih
6. Persiapkan 150 gr gula merah
7. Sediakan 3 cm kunyit
8. Ambil 2 cm lengkuas muda
9. Ambil 1 cm jahe
10. Siapkan 1 sdm ketumbar
11. Persiapkan 1/2 sdt merica
12. Siapkan 3 cabai keriting
13. Persiapkan 3 kemiri
14. Persiapkan 1/2 sdt pasta asam jawa/ asam jawa
15. Ambil Gula pasir
16. Persiapkan Garam
17. Sediakan Bumbu pelengkap
18. Gunakan 5 lembar daun jeruk
19. Ambil 2 lembar daun salam
20. Siapkan 1 batang sereh geprek

Cara buat Serundeng Ayam:

1. Cuci bersih ayam…lalu potong2 dadu agak besar
2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu pelengkap.
3. Masukkan ayam…masak hingga ayam agak berubah warna pucat…lalu masukkan kelapa parut.
4. Masak dengan api kecil,aduk2 terus sampai serundeng matang, jangan diamkan serundeng tanpa mengaduk…karna nanti bisa gosong.
5. NB : gula pasir sesuai selera ya mom…kalau mau manis bisa agak banyak, sering2 dikoreksi rasa sesuai keinginan ya.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!