Lagi mencari ide resep serundeng kelapa yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng kelapa enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Serundeng Kelapa memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng Kelapa:

1. Siapkan 1/2 kelapa parut
2. Sediakan 2 sdm gula aren
3. Gunakan 1 sdm kecap manis
4. Siapkan 2 sdm air asem jawa
5. Persiapkan 2 daun jeruk buang batangnya
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Sediakan 3 cabe merah keriting
8. Siapkan 2 cabe rawit
9. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
10. Gunakan 2 bawang merah
11. Persiapkan 2 bawang putih
12. Siapkan 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Kelapa:

1. Siapkan bahan-bahannya
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kecap manis, air asem jawa, garam, kaldu bubuk.
3. Masukkan parutan kelapa dan daun jeruk. Matikan api. Aduk hingga rata dengan bumbu halus. Cicipi rasanya. Lalu nyalakan kembali api kompor. Aduk terus kelapa parut sampai berwarna kecoklatan. Jangan berhenti mengaduk karna bagian bawahnya bisa gosong.
4. Jika parutan kelapa sudah kering, matikan api.
5. Tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara. Serundeng bisa dinikmati kapan saja.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!