Sedang mencari ide resep cilok kuah/cilok goang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah/cilok goang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah/cilok goang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah/cilok goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Cilok kuah dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah/cilok goang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Cilok Kuah/Cilok Goang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Kuah/Cilok Goang:

1. Sediakan Bahan cilok :
2. Persiapkan 20 sdm tepung tapioka
3. Persiapkan 10 sdm tepung terigu
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan 1 batang daun dawang, iris-iris (aku skip karna habis)
8. Persiapkan 200 ml air mendidih
9. Persiapkan Kuah cilok :
10. Sediakan 400 ml air
11. Ambil 2 siung bawang merah
12. Siapkan 1 siung bawang putih
13. Gunakan 2 ruas kencur
14. Sediakan 2 buah cabe merah
15. Gunakan 3 buah cabe rawit
16. Sediakan 2 sdm minyak
17. Siapkan secukupnya Gula,garam,lada bubuk
18. Ambil Bahan isian :
19. Sediakan 50 gr jando/tetelan sapi, cincang
20. Ambil 2 siung bawang merah
21. Siapkan 1 siung bawang putih
22. Persiapkan 1/2 sdt garam
23. Gunakan 1/2 sdt gula
24. Siapkan 1 sdm minyak
25. Siapkan Tambahan : 2 bungkus pilus

Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai populer di Bandung dan daerah-daerah lainnya.

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah/Cilok Goang:

1. Cilok : campur semua bahan-bahan, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sampe bisa dipulung. Kemudian bulat2 kan.
2. Didihkan air secukupnya, masukkan cilok. Rebus cilok sampe mengapung. Biarkan dulu sebentar sampe tanak. Angkat.
3. Kuah cilok : haluskan bawang, cabe, dan kencur. Tumis sampe harum. Masukkan air dan bumbui dengan gula garam lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
4. Tata cilok didalam mangkok. Siram kuah. Taburi dengan pilus biar tambah endulll😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah cilok dan kuah sambal siap, sajikan cilok goang di atas mangkuk dan siram dengan kuah sambal yang sudah dibuat. Kamu bisa menambahkan daun bawang, potongan ayam, atau mie kuning sesuai selera. Cocok untuk disantap bersama keluarga saat santai di rumah. Harga Baso Aci Cilok Goang Batagor Siomay Pilus Kuah Pedas Kemasan Mini. Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah dirajang halus, garam, dan penyedap rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah/cilok goang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!