Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gulai nangka muda menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai nangka muda:

1. Sediakan 500 gram nangka muda di potong-potong
2. Gunakan 2 santan kara
3. Gunakan daun melinjo muda
4. Persiapkan daun kunyit
5. Sediakan 100 gram ebi
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Persiapkan 5 siung bawang putih
8. Siapkan 3 cm kunyit
9. Gunakan 2 cm jahe
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Sediakan secukupnya merica
12. Persiapkan asam kandis
13. Persiapkan 5 buah kemiri
14. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
15. Gunakan 2 batang serai
16. Ambil 2 lembar daun salam

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai nangka muda:

1. Rebus buah nangka hingga setengah matang
2. Hakuskan semua bumbu kecuali daun salam, batang serai, lengkuas, dan daun jeruk, daun kunyit
3. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang telah di haluskan dan bahan yang tidak di haluskan hingga harum dan masukan santan dan sedikit air
4. Sampai santan mendidih masukan ebi yang telah di cuci bersih dan nangka muda yang telah direbus masukan juga daun melinjo muda dan beri garam dan penyedap
5. Koreksi rasa sambil terus di aduk sampai matang mendidih. dan
6. Siap di sajikan. dan di nikmati dengan telor rebus atau ayam goreng ☺
7. Terima kasih dan selamat mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!