Sedang mencari ide resep sate sapi bumbu manis yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi bumbu manis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi bumbu manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Sapi bumbu manis memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Sapi bumbu manis:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Sediakan 1 sdt ketumbar
5. Gunakan 1 sdt merica halus
6. Siapkan 3 butir kemiri
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 1/4 gula aren/gula merah (cairkan)
9. Ambil 1 ruas asam jawa (rebus bersama gula merah)
10. Persiapkan sesuai selera Garam
11. Gunakan Kecap manis
12. Ambil Daun pepaya untuk mengempukkan daging
13. Siapkan Selada, tomat, bawang merah, cabai rawit, jeruk nipis utk pelengkap

Instruksi untuk memasak Sate Sapi bumbu manis:

1. Potong-potong daging sesuai ukuran utk ditusuk sate (saya potong agak besar-besar krn kurang telaten), 1kg jadi 30 tusuk
2. Peram daging yg telah dipotong dengan 2 lembar daun pepaya selama 30 menit. Setelahnya cuci bersih
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe dan garam. Setelah halus campurkan dengan rebusan gula merah serta asam. (Untuk memarinasi daging)
4. Tusuk potongan daging dengan tusuk sate lalu rendam dalam bumbu selama kurleb minimal 30 menit. Saya 1 jam, biar bumbu merasuk. Sambil menunggu, bisa menyiapkan pelengkapnya seperti irisan bawang merah, jeruk nipis, selada, irisan cabai rawit biar makin nikmat.
5. Siapkan arang untuk membakar
6. Ambil bumbu celup secukupnya, tambahkan dengan kecap manis untuk olesan saat meembakar. Kecap disesuaikan dengan selera akan rasa manis masing-masing
7. Bakar sate sambil sesekali dicelupkan/diolesi bumbu kecap. Bakar hingga kering dan matang
8. Sate siap untuk disantap bersama pelengkap
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi bumbu manis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!