Kamu sedang mencari inspirasi resep kentang goreng crispy yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang goreng crispy yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Kentang Goreng Crispy menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng Crispy:

1. Gunakan 1/2 kg kentang (kupas)
2. Persiapkan 1/4 kg wortel
3. Gunakan 2 batang daun bawang dan sledri
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 ons tepung beras
7. Gunakan 1 ons tepung terigu
8. Ambil 1 sdm garam
9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Gunakan Secukupnya minyak goreng

Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas. Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Saat menggoreng, pastikan untuk tidak memasukkan kulit kentang terlalu banyak. Kalau kebanyakan, kulit akan menggumpal dan mengeriting.

Instruksi untuk memasak Kentang Goreng Crispy:

1. Cuci bersih kentang dan wortel, potong2 lalu kukus.
2. Cincang daun bawang dan sledri. Lalu blander dengan kentang dan wortel kukus, garam, merica, daun salam, daun jeruk sampai halus.
3. Lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit. Biar kalau digoreng lebih crispy.
4. Setelah 30 menit, kaluarkan adonan lalu campur dengan tepung terigu dan tepung beras. Bentuk bulat/sesuai selera.
5. Panaskan minyak. Lalu goreng adonan sampai kecoklatan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Hal tersebut bisa membuat teksturnya kurang renyah dan menjadi berminyak. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!