Resep Rendang Sapi Basah (Presto) yang Bikin Ngiler

Resep Rendang Sapi Basah (Presto) yang Bikin Ngiler

  • Bakoel Omi
  • Bakoel Omi
  • Sep 09, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang sapi basah (presto) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi basah (presto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi basah (presto), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi basah (presto) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Hai assalamualaikum teman-teman kembali lagi di channel aku di video kali ini aku mau masak rendang daging sapi praktis aja. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi basah (presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Basah (Presto) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi Basah (Presto):
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi sengkel
  2. Sediakan 1/2 kg ati sapi
  3. Ambil 2 batang sereh, geprek
  4. Persiapkan 3 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 sachet Royco rasa sapi
  7. Ambil 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  8. Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
  9. Ambil 4 bungkus santan instan (saya pake Kara)
  10. Persiapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis ;
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Sediakan 15 siung bawang merah
  13. Persiapkan 10 siung bawang putih
  14. Gunakan 10 buah cabe merah besar
  15. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
  16. Gunakan 1 ruas kelingking kunyit
  17. Ambil 1 ruas jempol jahe
  18. Persiapkan 1 sdt bubuk ketumbar
  19. Persiapkan 3 butir kemiri

Kalau biasanya rendang disajikan dengan kuah basah ataupun kering, rendang telur kriuk disajikan dalam bentuk telur kering yang. bagi anda yang ingin mencoba menghidangkan sendiri sajian rendang daging sapi kalio yang sedap dan enak. Yuk, kita simak resepnya berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Kalio yang Sedap. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Cara buat Rendang Sapi Basah (Presto):
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah itu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
  2. Setelah bumbu matang, masukkan daging dan ati sapi, aduk sebentar, lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk merata hingga daging berubah warna.
  3. Setelah daging berubah warna, pindahkan daging kedalam panci presto, tambahkan 2 bks santan Kara, tutup rapat panci Presto dan masak sekitar +-25 menit atau lebih agar daging lebih empuk dan matang.
  4. Setelah daging empuk, matikan apinya, cabut katup penutup udara supaya uapnya keluar sampai habis. Setelah itu buka tutup pancinya dan tambahkan lagi 2 bks santan Kara, aduk rata, lalu masak kembali (bisa dipresto atau dipindah kedalam wajan ; tergantung selera) dengan menggunakan api kecil, sambil diaduk terus agar bagian bawahnya tidak lengket dan gosong, biarkan hingga airnya sedikit menyusut.
  5. Setelah air sedikit menyusut segera matikan api dan rendang siap untuk disajikan. Kalau tidak suka basah, rendang bisa dimasak lagi agar lebih kering, bisa tetap dimasak dalam panci presto atau dipindah kedalam wajan, dan jangan lupa agar pada saat dimasak kembali sambil terus diaduk -aduk agar bagian dasar panci/wajan tidak lengket atau gosong.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Rendang sapi siap saji, dengan bahan berkualitas, daging tanpa lemak dan urat, tanpa bahan. Kualitas ngga berubah, tetep sapi has dalam tanpa lemak, tanpa pengawet. Cara Memasak Rendang Sapi, Resep ini dapat anda terapkan kapan saja, mungkin pada acara keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Basah (Presto) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati