Ternyata begini loh! Bagaimana cara buat Rendang Daging Sapi Sederhana yang spesial

Ternyata begini loh! Bagaimana cara buat Rendang Daging Sapi Sederhana yang spesial

  • Nurhamidah Ar
  • Nurhamidah Ar
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Siapkan 1/4 kg Daging Sapi
  2. Gunakan 1 bungkus kara santan
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 3 sdm gula pasir
  6. Persiapkan 1 bungkus bumbu instan rendang
  7. Siapkan secukupnya Kaldu sapi
  8. Gunakan Secukupnya merica
  9. Persiapkan Secukupnya ketumbar bubuk
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Gunakan Bumbu Halus
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Persiapkan 3 siung bawang putih
  14. Persiapkan 1 btg sereh
  15. Siapkan 1 cm jahe
  16. Ambil 1 cm kunyit
  17. Siapkan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Pertama-tama Jangan lupa utk merebus daging terlebih dulu. Saya mengggunakan metode 7-30-7 agar menghemat gas, kemudian potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu halus, saya diulek. Menurut saya rasa lebih mantul ketimbang blender. Hingga seperti ini
  3. Panaskan penggorengan yang berisi minyak goreng, setelah panas masukan bumbu halus dan daging. Tambahkan gula, garam, kaldu, ketumbar bubuk, dedaunan dan sedikit merica.
  4. Masukkan bumbu instan dan Air -+ 1 gelas kecil (150ml).
  5. Tambahkan santan kelapa, oseng hingga berubah warna.. ini kental ya, apabila ingin lebih encer bisa ditambahkan air sedikit sedikit, Jangan langsung di tumpah ke penggorengan.. aduk terus sambil koreksi rasa
  6. Plating,
  7. Sebenarnya bisa ditambahkan kelapa sanggrai yang sudah dihalus kan ya bun, Tapi Karena dirumah tdk tersedia dan lidah sudah ingin mengecap daging. Jadilah apa adanya. Selamat mencoba ya bund-bund cantik dan berbahagia
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati