Sedang mencari inspirasi resep nasi minyak khas palembang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi minyak khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi minyak khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi minyak khas palembang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Nasi Minyak khas Palembang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Minyak khas Palembang:

1. Sediakan 400 gr beras, cuci bersih
2. Sediakan 150 ml susu cair putih
3. Sediakan 300 ml air matang
4. Persiapkan 2 sdm margarin /minyak samin
5. Siapkan 1/4 bh nanas, blender sampai halus
6. Ambil 1 bh tomat ukuran sedang, cincang halus
7. Sediakan 1/4 siung bawang Bombay, cincang halus
8. Siapkan 1 sdm bubuk Kari siap pakai
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Ambil Bumbu rempah :
15. Gunakan 2 bh bunga lawang
16. Persiapkan 2 bh cengkeh
17. Persiapkan 1 lmbr daun salam
18. Sediakan 2 bh kapulaga hijau, belah tidak putus
19. Persiapkan 3 cm kayu manis
20. Persiapkan Bahan pelengkap :
21. Ambil Secukupnya bawang goreng
22. Ambil Secukupnya acar timun
23. Ambil Secukupnya menu pendamping sesuai selera, saya ayam goreng

Step by step untuk buat Nasi Minyak khas Palembang:

1. Siapkan semua bahan. campur kaldu bubuk dengan air. Aduk rata.
2. Panaskan margarin sampai cair. Masukkan bumbu rempah yang terdiri dari bunga lawang, cengkeh, kapulaga, daun salam & kayu manis. Tumis sebentar sampai harum.
3. Tambahkan bawang Bombay, aduk rata dan masak sampai bawang layu & transparant.
4. Masukkan bumbu halus, bubuk Kari & garam. Aduk rata. Masukkan tomat cincang aduk rata dan masak sampai bumbu & minyak terpisah.
5. Masukkan nanas yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
6. Tambahkan susu dan air. Masak sampai mendidih.
7. Masukkan beras, aduk rata.Tambahkan air jika dirasa kurang, disesuaikan dengan kwalitas beras yang dipakai. Masak sampai airnya surut dan bumbu meresap kedalam beras. Matikan api. Biarkan sampai agak dingin.
8. Panaskan kukusan.
9. Masukkan beras yang sudah berbumbu tadi. Kukus sambil diaduk aduk sesekali, supaya nasinya matang merata. Cek kematangan nasi. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar timun dan menu pendamping sesuai selera.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Minyak khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati