Kamu sedang mencari ide resep gulai cubadak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cubadak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cubadak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Cubadak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cubadak:

1. Persiapkan 300 gram nangka muda
2. Gunakan 200 gram daging sop,pot dadu 2 cm
3. Persiapkan 100 gram kacang panjang,pot 2 cm
4. Sediakan 100 gram labu siam,pot2 panjang
5. Persiapkan 350 ml santan kental
6. Ambil 3 sdm kelapa parut,sangrai kering lalu haluskan
7. Ambil 1 btg serai
8. Siapkan 1 potong asam kandis
9. Sediakan 3 lbr daun jeruk
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Siapkan 8 bh cabai merAh(saya pake 3 saja)
12. Ambil 8 bh bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Siapkan 1 sdt ketumbar,sangrai
15. Sediakan 1 sdm lengkuas cincang
16. Persiapkan 2 sdt kunyit cincang
17. Persiapkan 1 sdt merica

Step by step untuk buat Gulai Cubadak:

1. Rebus daging sop /tetelan dan nangka muda dgn 1000ml air sampai lunak dan kaldu yg tersisa 250ml.
2. Masukkan kelapa tumbuk,bumbu halus,semua bahan sisa dan santan kental.beri 1 sdt garam.
3. Masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk.tes rasa,angkat sesudah kuah berminyak.
4. Note: bisa pake cumi besar,potong melintang tabung badan 2 cm.
5. Selamat mencoba.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cubadak yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!