Lagi mencari inspirasi resep iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Ikan patin kuah kuning asem pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Biasanya gangan asam iwak patin ne kami meulah mirip lawan gangan asam khas banjar. Lihat juga cara membuat Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) dan masakan sehari-hari lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede:

1. Sediakan Ikan patin secukupnya / sesuai selera
2. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis
3. Ambil 1 buah tomat (dipotong)
4. Gunakan 1 cabe merah (di iris)
5. Gunakan 2 cabe hijau (di iris)
6. Ambil sesuai selera Garam
7. Sediakan sesuai selera Micin
8. Siapkan Bumbu halus
9. Sediakan 1 batang serai
10. Gunakan 5 kemiri yang kecil (kalau besar 4 aja)
11. Gunakan 1 ruas lengkuas (saya pakai agak banyak biar ikannya gak amis)
12. Persiapkan 1 ruas kunyit
13. Sediakan 4 butir bawang merah
14. Sediakan 1/2 blok terasi ABC

Check spelling or type a new query. Maybe you would like to learn more about one of these? Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya.

Cara memasak Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede:

1. Siapkan ikan patin yang sudah dibersihkan | iris cabe merah, cabe hijau, dan tomat | uleg semua bahan bumbu halus sampai benar-benar halus ya (disini bumbu halusnya saya tambahkan garam duluan dan micin sedikit agar nguleknya lebih gampang, oh iya garam & micinnya sesuai selera, tambahan terasi ABC setengah)
2. Lumuri ikan tomat dan cabe di bumbu halus | masukan ke wajan | tambahkan air sesuai selera | masak sampai matang | jangan lupa icip2 rasa nya ya kalau kurang bisa ditambahkan garam & micinnya (aku gak pakai gula, cuman garam & micin, kalau gak suka micin gpp g usah pakai, selera masing2 hehe)
3. Kalau sudah matang siap dihidangkan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Asem-asem ikan memang terkenal dengan ciri khas rasanya yang asem namun memiliki rasa lain sebagai pelengkapnya yaitu gurih, sedap dan mantap. Buah pisang yang manis bisa mencegah asam lambung. Bawal asam manis/pedas size mjika mau asam pedas tambahkan keterangan. Bagaimana Cara Membuat Iwak Patin Gangan Asam Ikan Patin Kuah Kuning Masakan Kalimantan Khas Mama Dede Yang Yummy from img-global.cpcdn.com Resep iwak wadi papuyu masak asam khas banjar cita rasa tinggi. Gangan karuh, haruan masak kecap, gangan nangka, gangan pisang, gangan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas mama dede yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!