Lagi mencari inspirasi resep chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu cara untuk ngabisin stok putih telur yaa dibikin chiffon. Resep saya dapet dari channel youtube Zoe Liu "Ultra Moist Coffee Cocoa Egg White Chiffon Cake". Cake Chiffon Orange Putih Telur (Egg Whites Orange Chiffon Cake).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon:

1. Siapkan Adonan Kopi Coklat
2. Sediakan 20 g kopi instan tanpa ampas (sebaiknya dikurangi jadi 10-15 g)
3. Siapkan 30 g air panas
4. Persiapkan 80 g susu cair full cream
5. Gunakan 70 g minyak sayur
6. Sediakan 1 sdt pasta vanilla
7. Sediakan 100 g tepung terigu protein rendah
8. Ambil 20 g coklat bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Gunakan Adonan Meringue
11. Siapkan 360 g putih telur
12. Siapkan 120 g gula pasir
13. Ambil 1/2 sdt cream of tartar (opsional)

However, it took me some trial and error until I could make a really good one. Cara mixer putih telur untuk chiffon cake Video chiffon cake lainnya :. Selanjutnya, tuang seluruh adonan putih telur ke dalam adonan chiffon secara bertahap. Aduk-aduk hingga merata menggunakan spatula saja.

Cara memasak Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon:

1. Larutkan kopi dalam air panas. Campurkan dengan susu, aduk hingga rata.
2. Tambahkan minyak sayur dan pasta vanilla.
3. Masukkan tepung, coklat bubuk, dan garam sambil diayak. Aduk hingga rata.
4. Kocok putih telur dan cream of tartar dengan kecepatan rendah hingga berbusa. Tambahkan gula pasir perlahan-lahan sambil naikkan kecepatan mixer. Terus kocok hingga soft peak.
5. Campurkan adonan meringue secara bertahap ke adonan kopi coklat dengan cara diaduk balik pakai whisk. Saat pencampuran adonan meringue yang terakhir, gunakan spatula.
6. Tuang ke loyang chiffon lurus diameter 20 cm yang tidak dioles apa pun sebelumnya. Hentakkan loyang dan tusuk adonan secara zig zag dengan tusuk sate untuk menghilangkan gelembung udara dan meratakan adonan.
7. Panggang di oven pada suhu 160°C selama 15 menit. Slit permukaan chiffon jika ingin lalu panggang lagi di suhu 140-150°C selama 50 menit. Naikkan suhu kembali ke 160°C dan panggang 10 menit atau sampai matang.
8. Keluarkan dari oven, hentakkan loyang dari ketinggian 20-30 cm agar udara panas keluar dan mencegah kue menyusut. Lalu balik loyang chiffon, diamkan hingga dingin.
9. Sisir pinggir kue dan lepaskan perlahan-lahan dari loyang. Kue siap disajikan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Potong-potong kue menjadi beberapa bagian, lalu sajikan dengan segelas teh hangat. Itulah resep membuat chiffon kopi yang aromanya bikin air liur menetes. Be the first to review "Chiffon Kopi" Cancel reply. Resep Chiffon kali ini hanya menggunakan putih telur. Cocok untuk digunakan dalam menghabiskan persediaan telur putih yang banyak setelah Tekstur kue lembut; akan tetapi kue masih lembab (kurang kering) dan bagian luar kue masih kurang coklat gelap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon kopi coklat putih telur / egg white coffee choco chiffon yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!