Sedang mencari inspirasi resep ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela hati ceker ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hallo rek piye kabare sudah pada makan belumKali ini saya akan makan hati,ampela ayam,telur yg saya bumbu menggunakan bumbu rendang. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis dan garam. Hati ampela ayam yang di bumbui rendang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ampela hati ceker ayam bumbu rendang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ampela hati ceker ayam bumbu rendang:

1. Sediakan 4 buah ampela hati ayam
2. Gunakan 9 buah ceker ayam
3. Ambil 400 ml santan encer
4. Ambil 150 ml santan kental
5. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
6. Gunakan Secukupnya garam,kaldu bubuk
7. Persiapkan Minyak
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Ambil 2 cabe merah besar buang biji(bisa ditambah)
10. Siapkan 2 cabe merah keriting(bisa ditambah sesuai selera)
11. Persiapkan 3 butir kemiri sangrai
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 9 buah bawang merah
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Persiapkan 1/4 sdt pala
16. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
17. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
19. Ambil Bumbu cemplung:
20. Gunakan 1 lembar daun kunyit
21. Siapkan 3 lembar daun salam
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
23. Gunakan 2 batang sereh digeprek

KOMPAS.com - Hati dan ampela ayam dapat diolah menjadi sambal goreng maupun gulai. Ada proses memasak hati dan ampela yang tepat Kalau mau menggoreng hati dan ampela, ungkep langsung bersama bumbunya. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Langkah-langkah untuk memasak Ampela hati ceker ayam bumbu rendang:

1. Siapkan bahan,ampela hati dan ceker sudah saya bersihkan terlebih dulu.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan ceker dan ampela rebus selama 15 menit,buang airnya cuci ampela hati ceker ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.Siapkan wajan tambahkan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan tanak,
2. Masukkan bumbu cemplung aduk rata lalu tuang santan encer tunggu hingga mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata baru masukkan ampela hati dan ceker ayam.
3. Aduk sampai rata dan tutup wajan sesekali diaduk dan masak sampai santan berkurang kemudian masukkan santan kental aduk sampai rata tutup wajan lagi.
4. Masak sampai santan asat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi. Hallo rek piye kabare sudah pada makan belum Kali ini saya akan makan hati,ampela ayam,telur yg saya bumbu menggunakan bumbu rendang,dan lalapan bawang bombay, cabai,timun,dan jangan lupa untuk LIKE & SUBCRIBE divideo saya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ampela hati ceker ayam bumbu rendang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!