Lagi mencari ide resep kikil serundeng kelapa yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil serundeng kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kikil serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kikil serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Serundeng Kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kikil Serundeng Kelapa:

1. Gunakan 500 gr kikil sapi dipotong persegi panjang
2. Persiapkan 1 gandu gula merah disisir
3. Gunakan secukupnya Garam
4. Persiapkan 2 lembar Daun Salam
5. Persiapkan 15 cm Daun Sereh digeprek dan diikat
6. Persiapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
7. Ambil 3 sdm air
8. Sediakan 1 butir kelapa parut yang dikerik kulitnya
9. Gunakan Bahan yang dihaluskan
10. Sediakan 3 siung Bawang Merah
11. Gunakan 3 siung Bawang Putih
12. Ambil 1 sdt Ketumbar
13. Siapkan 3 cm kunyit
14. Sediakan 4 bh cabe merah keriting, jika suka pedas bisa tambahkan lombok merah sesuai selera
15. Persiapkan 1,5 cm jahe
16. Persiapkan 2 butir kemiri
17. Persiapkan 0,5 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Serundeng Kelapa:

1. Potong kikil persegi panjang atau sesuai selera, rebus sebentar sampai tidak alot., kemudian tiriskan.
2. Haluskan bahan-bahan yang dihaluskan
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum dengan minyak goreng,, masukkan air, gula merah, garam, koreksi rasa. Lalu masukkan kelapa parut, aduk2 sampai setengah matang, lalu masukkan kikil ke dalam wajan. Aduk terus sampai serundeng kelapa kering merata sempurna.
4. Kikil siap dihidangkan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kikil Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!