Lagi mencari ide resep gepuk ayam serundeng basah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk ayam serundeng basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk ayam serundeng basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gepuk ayam serundeng basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk ayam serundeng basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Gepuk Ayam serundeng basah menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gepuk Ayam serundeng basah:

1. Gunakan Fillet dada ayam utuh 1kg
2. Sediakan Kelapa agak tua..parut kasar
3. Persiapkan Air kelapa.. dari 2 kelapa utuh
4. Persiapkan 1 ons Bawang putih
5. Sediakan 350 gr Gulamerah n garam menyesuaikan
6. Ambil 3 sdk makan Ketumbar
7. Sediakan Lengkuas daun salam asam sekidit

Cara membuat Gepuk Ayam serundeng basah:

1. Didihkan air…plus daun salam n lengkuas masuk kan ayam..kemudian masak sampe berubah putih n mengeras..jgn terll lama
2. Ambil ayam dan angin2kan…apabila sdh dingin..potong2 daging ayam mengikuti serat kemudian di pukul2 u melebarkan daging ayam..jgn terll keras mukulnya biar gak terpotong
3. Haluskan bawang putih…ketumbar dan gula merah… masuk kan ayam tambahkan air kelapa..didihkan sampai air berkurang sambil koreksi rasa…harus cenderung manis
4. Angkat dan tiriskan ayam nyaa.. sisa air yg ada.. masuk kan kelapa parut n rebus sampai air mengering.. dan kelapa menggumpal
5. Aduk terus kelapa nya..sampai benar2 air habis tp tdk terll kering
6. Goreng ayam dlm minyak panas dan jangan terll lama menggoreng nya biar ayam tdk kering n liat
7. U kelapa parut nya sy lbh suka tdk.di goreng…klu pun di goreng..tdk terll garing
8. Jadilah gepuk ayam serundeng basah
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk ayam serundeng basah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!