Cara Bikin 54. Rendang Daging Sapi Untuk Jualan

Cara Bikin 54. Rendang Daging Sapi Untuk Jualan

  • Beckty zAzgs Kitchen
  • Beckty zAzgs Kitchen
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari inspirasi resep 54. rendang daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 54. rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. rendang daging sate daging bakso sapi semur daging steak sapi. daging sapi•garam•gula pasir•minyak untuk menumis bumbu•serai•daun salam•daun jeruk•kelapa parut yg sdh di sangrai dan di haluskan. Rendang daging sapi special asli Minang

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 54. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 54. rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 54. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat 54. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 54. Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi (gandik) potong dadu besar
  2. Sediakan 2 ruasjari jahe (memarkan)
  3. Gunakan 3 ruasjari lengkuas/laja (memarkan)
  4. Ambil 3 bh daun kunyit
  5. Persiapkan 3 bh kapulaga
  6. Gunakan 4 bh bunga lawang
  7. Ambil 5 cm kayu manis (utuh)
  8. Gunakan 3 bh daun salam
  9. Siapkan 2 bh serai/sereh (memarkan)
  10. Persiapkan 1/2 kg kelapa parut (untuk serundeng)
  11. Siapkan 1/2 kg kelapa parut (untuk dibuat santan)
  12. Sediakan 2 ltr air (untuk perasan santan)
  13. Ambil 1 bh kara (santan instan)
  14. Persiapkan 50 gr gula merah
  15. Sediakan 2 sdt gula putih
  16. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  19. Ambil 8 siung bawang merah
  20. Persiapkan 5 siung bawang putih
  21. Persiapkan 5 kemiri/muncang
  22. Siapkan 2 ruasjari kunyit/koneng
  23. Ambil 2 bh cabe tanjung
  24. Siapkan 6 bh cabe keriting merah
  25. Gunakan 5 bh cabe rawit merah (cengek domba)
  26. Ambil 5 bh daun jeruk
  27. Ambil 1 sdt ketumbar

Simak terus resep dan cara membuatnya dibawah ini. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.

Step by step untuk buat 54. Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus parutan kelapa bersama 2 liter air (boleh sekaligus atau setengahnya dulu jika tempat merebus tidak cukup. Setengahnya lagi dimasukkan saat akan merebus daging) hingga mendidih. Setelah itu biarkan hingga dingin. Peras & saring kelapa hingga menjadi santan kental.
  2. Siapkan semua bahan termasuk bumbu halus dan bumbu yg dimemarkan. Potong-potong daging dan cuci bersih.
  3. Dalam panci presto masukkan santan kental, daging dan semua bumbu, kecuali kara (santan instan), gula merah, gula putih, garam & kaldu sapi bubuk. Masak dengan api sedang selama kurleb 1 jam. Setelah itu matikan api dan buka tutup panci presto
  4. Selagi menunggu daging empuk di panci presto. Sangrai 1/2 kelapa parut hingga kering dan berwarna kecoklatan. Setelah itu tumbuk kelapa sangrai hingga menjadi bubuk kelapa.
  5. Pindahkan isi panci presto ke wajan. Masukkan bubuk kelapa, kara (santan instan) dan air (air ditambahkan jika setelah dimasukkan bubuk kelapa air menjadi surut). Aduk-aduk terus agar tidak gosong. Setelah air hampir surut masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula merah, gula putih & garam. Aduk & koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan api dan sajikan…… Punya sy rendangnya ditambah telur, karena ada sisa telur rebus dari masakan kemarin 😁 dimasukkan bersamaan dgn memasukkan parutan kelapa.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana resep rendang daging padang yang empuk itu? Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang. Endang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 54. rendang daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati