Cara Gampang Membuat Rendang daging kentang santan kara, Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Membuat Rendang daging kentang santan kara, Bisa Manjain Lidah

  • Eva
  • Eva
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging kentang santan kara yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kentang santan kara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kentang santan kara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging kentang santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging kentang santan kara yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang daging kentang santan kara memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging kentang santan kara:
  1. Gunakan 2 kg daging
  2. Persiapkan 1 kg kentang
  3. Gunakan 3 bungkus santan kara
  4. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
  5. Ambil 1/4 kg Cabe merah keriting
  6. Sediakan Cabe rawit sesuai selera
  7. Siapkan 8 buah Bawang merah
  8. Persiapkan 8 buah Bawang putih
  9. Ambil Bumbu dapur lengkap
  10. Siapkan secukupnya lada
  11. Siapkan secukupnya ketumbar
  12. Sediakan secukupnya jinten
  13. Ambil 2 bungkus Royco
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Sediakan nanas 1/4 dr 1 buah nanas

Bumbu rendang ayam yang kental dilumuri daging ayam merupakan sajian yang mengugah selera. Jakarta - Sajian lebaran identik dengan rendang. Pemakaian santan menjadi bagian terpenting dari proses pembuatan makanan khas Minang ini. Selain aneka rempah, santan termasuk bahan yang diperlukan dalam proses memasak rendang.

Step by step untuk buat Rendang daging kentang santan kara:
  1. Haluskan/ blender bahan no: 5,6,7,8,10,,, lengkuas,,jahe,,sereh yg ada d bumbu dapur juga ikut d halus kan,,,jd ny seperti ini
  2. Potong² nanas lalu masukan k daging yg sudah d cuci rendam 15 menit saja Klo sy d parut nanas ny biar meresap
  3. Tumis bumbu halus sampai mateng jgn lupa masukkan semua daun yg ada d dlm bungkusan Bumbu dapur ny,, setelah harum bumbu ny masukkan daging aduk² tunggu sampai berubah warna daging nya dr merah ke pucat,,br masukin santan kara ny 2 bungkus dl
  4. Masak dgn api sedang sampai aga mateng lalu masukan kelapa parut yg d sangrai dan d tumbuk halus sampai aga berminyak,,dan masukkan sisa santan kara 1 bungkus,,,tutup wajan ny,,masak dgn api kecil,,sampai kering dan matang daging nya
  5. Selamat mencoba & semoga bermanfaat 🙏🙏🙏
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pemakaiannya memberi citarasa gurih pada olahan. Anda wajib mengetahui cara menggunakan santan kara dalam masakan ini. Nah, santan instan biasa juga lebih dikenal dengan nama santan kara, merek yang paling sering digunakan di Indonesia. Baca Juga : Resep Masak Soto Daging Bersantan Untuk Menu Imlek, Cocok Juga! Bahan bahan Rendang jengkol santan kara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging kentang santan kara yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati