Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi kuning yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Klepon Ubi Kuning menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Ubi Kuning:

1. Sediakan 500 gram ubi kuning
2. Sediakan 200 gram tepung tapioka/kanji
3. Gunakan Secukupnya gula
4. Persiapkan Secukupnya garam
5. Persiapkan Kelapa parut
6. Sediakan 2 tungkup gula jawa

Cara memasak Klepon Ubi Kuning:

1. Kukus terlebih dahulu ubi kuning hingga matang. Angkat lalu kupas dan haluskan.
2. Kukus kelapa parut. Tambahkan sedikit garam, aduk hingga rata. Biarkan sekitar 15 menit. Angkat lalu sisihkan.
3. Tambahkan tepung kanji, gula, dan garam ke dalam wadah yang berisi ubi kuning yang sudah halus. Aduk hingga rata.
4. Iris halus gula jawa untuk isian.
5. Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan tangan, lalu tambahkan gula jawa secukupnya. Buat menjadi bulat-bulat. Begitu selanjutnya hingga adonan habis.
6. Didihkan air pada panci. Rebus bulat-bulat klepon. Biarkan sampai klepon muncul ke permukaan. Angkat dan tiriskan.
7. Gulingkan klepon ke dalam wadah kelapa parut yang sudah dikukus tadi. Klepon siap disantap.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi kuning yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!