Sedang mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ayam serundeng kelapa:

1. Siapkan 1 kg ayam (me : potong jd 10)
2. Ambil 1/4 kelapa parut putih
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 batang serai (geprek)
6. Persiapkan Gula
7. Gunakan Garam
8. Siapkan Micin
9. Gunakan Kaldu ayam bubuk
10. Gunakan Bumbu halus
11. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
12. Persiapkan 7 siung bawang putih
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 2 ruas kunyit
15. Persiapkan 2 ruas jahe (parut)
16. Ambil 2 ruas lengkuas (parut)
17. Siapkan Merica bubuk

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Cara membuat Ayam serundeng kelapa:

1. Setelah ayam di potong, cuci bersih. Masukan ke dalam panci beserta kelapa parutnya
2. Buat bumbu halus, siapkan semua bahan.
3. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai ke dalam panci tadi. Masukan air sesuai selera. Sampai si ayam dan kelapa parut terendam. Aduk rata.
4. Koreksi rasa. Ungkep hingga bumbu meresap
5. Goreng hingga matang. Goreng kelapa Parutnya jangan lama2 nanti gosong, biarkan matang suhu ruangan saja.
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!