Resep: Balado Putih Telur dan Terong Bahan Sederhana

Resep: Balado Putih Telur dan Terong Bahan Sederhana

  • Susilowati
  • Susilowati
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari inspirasi resep balado putih telur dan terong yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado putih telur dan terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado putih telur dan terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado putih telur dan terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lezzat.id - Terong adalah tanaman asli India, dinamai eggplant oleh dunia Barat karena awalnya bentuknya menyerupai telur dan berwarna putih. Termasuk golongan berry karena memiliki banyak biji kecil yang lembut. Bijinya rasanya pahit karena mengandung nikotin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado putih telur dan terong yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Balado Putih Telur dan Terong memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Putih Telur dan Terong:
  1. Siapkan 1 bh terong ungu dikukus, potong2
  2. Ambil 100 gr putih telur potong2
  3. Ambil 2 sdm bumbu dasar merah
  4. Gunakan 2 bawang merah
  5. Ambil 2 bawang putih
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Siapkan 1 ruas laos

Berikut beberapa bahan yang harus kamu siapkan sebelum memasak terong telur balado. Telur puyuh, rebus, goreng berwarna kecoklatan tiriskan • terong ungu potong sesuai selera. Berbagai bahan makanan bisa dijadikan masakan balado, seperti ayam, ikan, dan telur. Tak hanya itu, terong ternyata juga bisa diolah menjadi masakan balado yang lezat.

Step by step untuk buat Balado Putih Telur dan Terong:
  1. Tumis duo bawang smp wangi, masukkan bumbu merah, salam, laos. Masak smp bumbu wangi
  2. Masukkan putih telur dan terong. Tambahkan kecap manis,sedikit air, garam dan gula. Aduk smp bumbu meresap
  3. Sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terong yang biasanya diolah menjadi balado yakni terong ungu. Balado terong biasanya dipadukan dengan teri ataupun petai. Selain enak, pembuatannya pun sangat mudah. Setelah sebelumnya kami membahas tentang Resep Terong Tumis Kecap yang simple dan lezat. Kali ini Resepkoki.co coba menyajikan variasi masakan terong lain yaitu, Terong Balado.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado putih telur dan terong yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati