Resep: Rendang Daging Sapi Istimewa

Resep: Rendang Daging Sapi Istimewa

  • Zalfaa Kitchen
  • Zalfaa Kitchen
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Persiapkan 1/2 kg Daging sapi
  2. Sediakan 1/2 butir Kelapa
  3. Persiapkan Bumbu halus :
  4. Ambil 14 butir Bawang merah
  5. Gunakan 7 siung Bawang putih
  6. Persiapkan 3 butir Kemiri
  7. Sediakan 10 butir Merica
  8. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  9. Sediakan 2 cm Jahe
  10. Sediakan 2 cm Kunir
  11. Siapkan 1 biji Cabe merah besar
  12. Sediakan 6 lembar Daun salam
  13. Siapkan 1/2 buah Tomat
  14. Siapkan 4 lembar Daun jeruk purut
  15. Ambil 1 ibu jari Lengkuas
  16. Siapkan 4 buah Serai
  17. Gunakan 1/2 sdm Asam
  18. Gunakan Secukupnya Garam
  19. Sediakan Secukupnya Gula
  20. Siapkan Secukupnya Penyedap

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Step by step untuk buat Rendang Daging Sapi:
  1. Uleg bumbu sampe halus, bisa juga diblender. Tadi aku sisain serai nya 1 buat di geprek sama daun salam 2 lembar.
  2. Potong daging kotak tipis - tipis, lalu dipukul -pukul, aku tadi pake ulegan.
  3. Parut kelapa, lalu peras santannya. Jadikan 2, yang satu kental, satunya lagi encer.
  4. Ambil minyak goreng sedikit, taruh di atas wajan, lalu taruh daging yang sudah di campur sama bumbu di atasnya, ditata. Kasih santan yang encer. Ungkep, apinya jangan besar2. Kalau agak lama dagingnya di balik, trus di tutup lagi.
  5. Kalau sudah empuk dagingnya kasih santan yang kental/kani sambil diaduk -aduk agar santannya tidak pecah.
  6. Tadi aku tambahin air panas sedikit karena udah ungkep 1 jam an tapi masih alot dagingnya. Pokoknya kalau buat rendang itu apinya kecil aja, jangan besar2.
  7. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Angkat.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati