Lagi mencari ide resep soto ayam ala petanahan kebumen yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala petanahan kebumen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam ala petanahan kebumen enak lainnya. Semoga kalian diberikan kesehatan selalu & di beri umur panjang yah gaisss. Soto Petanahan merupakan soto khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala petanahan kebumen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala petanahan kebumen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala petanahan kebumen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ala petanahan kebumen:

1. Persiapkan 1 kg ayam
2. Sediakan 2 liter air
3. Ambil secukupnya kecambah pendek rebus
4. Persiapkan cabe direbus untuk sambal
5. Siapkan 2 batang daun bawang
6. Sediakan 3 bulatan gula merah
7. Gunakan garam, penyedap
8. Siapkan bumbu halus
9. Ambil 10 siung bawang putih
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Ambil 2 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Sediakan 1 sdt merica
15. Ambil 1 batang sereh
16. Ambil 2 lembar daun jeruk (saya g ada jd gnti pakai kulit jeruk purut)

Soto ini hanya bisa dijumpai di sekitar Pasar Petanahan, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa Tengah. Meskipun hanya terdapat di daerah Kebumen, kamu juga bisa membuat soto ini sendiri di rumah, lho! Berikut resep soto kored khas Petanahan yang bisa kamu coba. Resep Soto Petanahan Khas Kebumen - Nama soto petanahan diambil dari nama desa di kabupaten Kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya.

Instruksi untuk membuat Soto ayam ala petanahan kebumen:

1. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun/kulit jeruk hingga matang. sementara itu rebus ayam dengan api kecil. hilangkan busa dari rebusan ayam
2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa. rasanya cenderung manis jgn terlalu asin. rebus dengan api kecil selama 45 menit atau lebih. (pas ngrebus saya sekalian cemplungin cabe untuk sambal)
3. Sementara itu rebus kecambah sebentar saja hingga agak layu.
4. Jika kuah soto sudah matang, angkat ayam dan goreng sebentar (agar awet sampai sore dan g gampang berlendir) kemudian suwir2 daging ayam. masukkan potongan daun bawang dalam kuah soto
5. Sajikan soto bersama nasi (aslinya pakai ketupat). masukkan kecambah dan suwiran ayam. siram dengan kuah panas. tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal jika suka
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto dengan kuah bening ini berbahan dasar daging ayam. Orang Petanahan, Kebumen pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala petanahan kebumen yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!