Resep Tongseng Ayam Anti Gagal

Resep Tongseng Ayam Anti Gagal

  • Dapur Ummu Fathimah
  • Dapur Ummu Fathimah
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang cukup populer karena mudah diolah dengan berbagai jenis resep. #tongsengayam #reseptongseng #indoculinairehunterDi video kali ini saya membagikan resep tongseng ayam enaknya gak habis-habis cocok yntuk menu lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
  1. Persiapkan 250 gr Ayam + tulang
  2. Ambil 5 iris Kol
  3. Gunakan 1 buah Tomat - potong dadu
  4. Siapkan 1 batang Daun bawang - rajang
  5. Persiapkan 1 1/2 gelas Air
  6. Ambil 1 buah Santan segitiga
  7. Gunakan (Opsional) Bawang goreng
  8. Siapkan Bumbu Iris
  9. Sediakan 5 buah Bawang merah
  10. Ambil 4 buah Bawang putih
  11. Siapkan 3 buah Cabai merah keriting
  12. Siapkan Bumbu Halus
  13. Persiapkan 1 sdt Ketumbar - sangrai
  14. Ambil 3 butir Kemiri - sangrai
  15. Persiapkan 1/2 sdt Merica
  16. Persiapkan 1 ruas jari Kunyit
  17. Sediakan 2 ruas jari Jahe
  18. Persiapkan Bumbu Lainnya
  19. Sediakan 1 iris Lengkuas - geprek
  20. Gunakan 1 ruas Sereh - geprek
  21. Siapkan 2 lembar Daun salam
  22. Ambil 3 lembar Daun jeruk
  23. Persiapkan 1/2 sdt Saos Tiram
  24. Ambil 1/2 sdm Gula merah
  25. Ambil 3 sdm Kecap manis
  26. Ambil secukupnya Garam

Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja Tidak semua orang tau resep tongseng ayam, rata-rata mereka hanyalah seorang konsumen. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Cara memasak Tongseng Ayam:
  1. Bersihkan dan potong ayam menjadi potongan kecil2.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bumbu halus kemudian susul dgn bawang merah, cabai merah, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis merata lalu masukkan potongan daging ayam dan tulang2.
  3. Tumis daging ayam + tulang beserta bumbu hingga berubah warna, masukkan garam, gula merah, saos tiram dan kecap manis
  4. Setelah matang merata baru masukkan air dan santan. masak dengan api kecil hingga mendidih. Cek rasa.
  5. Masukkan tomat dan potongan kol. Aduk rata hingga kol agak sedikit layu, baru masukkan irisan daun bawang.
  6. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan taburan bawang goreng.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat. Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!