Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sayur Lodeh:

1. Gunakan 5 bh kacang panjang
2. Siapkan 1 bh 🌽 jagung
3. Gunakan 1 bh pepaya muda
4. Siapkan 1 bh nangka
5. Ambil 1 bh terong 🍆 ungu
6. Ambil 1 genggam daun melinjo
7. Gunakan 1 bh kara santan 65 ml
8. Gunakan 3 bh daun salam
9. Sediakan 1 bh jempol lengkuas
10. Persiapkan 2 bh kemiri
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
12. Gunakan 5 siung bawang merah geprek
13. Persiapkan 3 siung bawang putih geprek
14. Gunakan 1200 ml air
15. Siapkan 1 sdt garam
16. Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur 🍄
17. Gunakan 1 sdm gula pasir rata

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh:

1. Siapkan bahan dan cuci bersih. Untuk bawang merah dan putih, digeprek aja.
2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya lalu oseng wangi bawang putih, lalu bawang merah + kemiri dan bubuk ketumbar. Dan ditambah air sedikit dan tuang kedalam panci.
3. Jika sudah mendidih, masukkan semua sayurannya dan tuang santan karanya. Masukkan bumbunya, koreksi rasa.Masak sampai matang sekitar 8 menit. Angkat dan sajikan. Yummy😋😋
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati